むくみを解消する代表的な食べ物は、カリウムやビタミンB群を含んだものです。
カリウムには、体内にある塩分を排出したり、余分な水分を体外に出したりする働きがあります。
具体的な食材を挙げると、バナナや西洋かぼちゃ、とろろ昆布や干しヒジキなどです。また、ビタミンB群の中でも、ビタミンB1やB6にむくみを解消する働きがあります。どちらも水溶性ビタミンで、血液をサラサラにする効果も期待されている栄養素です。主に、豚肉や豆腐、ごぼうやほうれん草、大豆、にんにく、まぐろなどに含まれています。特にビタミンB6はホルモンバランスを整える働きもあることから、女性の月経前のむくみの改善方法としても注目されているようです。
サポニンやポリフェノールといった成分にも、むくみを解消する効果が期待されています。サポニンは利尿作用があるので、体内の余分な塩分を素早く排出してくれます。また、悪玉コレステロールの排出も促すので、体の中を綺麗な状態にしてくれるのです。
サポニンを多く含む食材は、スイカやきゅうりなどのウリ科の野菜とされています。ポリフェノールは植物の色素成分であり、血液を浄化する働きがあるのが特徴です。血管壁内に残っている余分な塩分を排出するので、むくみ解消に効果的と言われています。具体的な食材は、ブルーベリーや黒豆、カカオ、コーヒー、ショウガ、ウーロン茶、緑茶などです。このように、むくみを改善する食材は多様にあるため、日々の生活に手軽に取り入れてみてはいかがでしょうか。